籠淸の小田原おでん

小田原は、相模湾の海の幸と大自然に育まれた山の幸の宝庫です。
籠淸のおでんは、地元の食材にこだわり、生で召し上がれる高品質な種物です。
かつお節をベースとした独自の味のおでん汁であっさり煮込み、おでん種そのものの味を
ご堪能いただける逸品です。
地元小田原で育まれた素材の味を、季節の食卓の一時にお楽しみください。

小田原おでん 大

内容 さつま揚×2個、地いわし団子×2個、刻み蒲鉾団子×2個、地ねぎ団子×2個、すじ鉾×2個、ちくわ×2個、昆布×1個、おでん汁(20ml)×2個
保存方法 要冷蔵(1℃〜10℃で保存)
賞味期限 6日間
アレルギー
特定原材料
卵・小麦
オンラインショップで購入

小田原おでん 小

内容 さつま揚×1個、地いわし団子×1個、刻み蒲鉾団子×1個、地ねぎ団子×1個、すじ鉾×1個、ちくわ×1個、昆布×1個、おでん汁(20ml)×1個
保存方法 要冷蔵(1℃〜10℃で保存)
賞味期限 6日間
アレルギー
特定原材料
卵・小麦
オンラインショップで購入
さつま揚
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小田原団子 地いわし
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小田原団子 刻み蒲鉾
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小田原団子 地ねぎ
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すじ鉾
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ちくわ 素材と技、どちらも欠かすことが出来ません。
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おでんにおすすめのもう一品

姫すじ鉾

グチのすり身を主原料にした、味わい深い蒲鉾です。おでんなどの煮物やすじ鉾ステーキにしてもおすすめです。

保存方法 要冷蔵(1℃〜10℃で保存)
賞味期限 14日間
アレルギー
特定原材料
卵・小麦
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おでんの美味しい召し上がり方

籠淸のおでん種は素材の味を活かすため、長時間煮込まないで、召し上がってください。

  • ① 添付のおでん汁を、やや大きめの鍋に入れます。
     (1袋のおでん汁に水450ccの目安で薄めます)
  • ② おでん種は、熱湯でさっと油抜きをしておきます。
  • ③ 大根、卵、じゃがいも、こんにゃく等を入れる際はあらかじめよく煮込みます。
  • ④ ②のおでん種を③の鍋に入れて、煮たてず弱火でゆっくり温めます。