厳選した最高級の原魚を昔ながらの手法で、熟練した職人が一本一本丁寧に手付けした蒲鉾です。
高級な原魚(グチ、ムツ)を使用し、丁寧につくり上げました。
自家製すり身をブレンドした、魚の旨みが感じられる一品です。
「あし」「こし」と呼ばれる弾力とおいしさが自慢の蒲鉾です。
白グチのすり身を100%使用した無でんぷんの蒲鉾です。