秋の七草に数えられるススキ。お月見にも欠かせない植物で、風に揺られる姿は何ともいえない趣を感じさせます。実用性も高く、食用にしたほか、成長したススキは茅葺屋根や炭俵の材料にしたりと、昔の庶民の生活に大いに役立ってきました。
「花かまぼこ」は、金太郎飴のように何度切っても同じ絵柄が出てくる切り出し蒲鉾です。原料には最高級素材であるグチを100％使用しており、季節感あふれる蒲鉾を楽しんでいただけます。